乌头是一种多年生草本植物，顶上长有大而美丽的紫色花序，花期一般在夏季开始，一直持续到秋季。具体来说，乌头花期一般从7月份开始，一直到9月份左右。在一些地区，可能会因气候和地理条件的不同而略有差异。
乌头开花时期一般比较长，能够持续数周。在花期期间，乌头花序上的花朵会不断开放，形成一片美丽的紫色花海。乌头的花序呈锥状，高度可达1米以上，由多朵小花组成。它们茎上采用簇生排列，使得整个花序看上去非常宏伟壮观。
值得注意的是，虽然乌头开花的时期比较长，但是进行采收和使用时需要非常谨慎。因为乌头所有部位都含有毒性成分，不正确使用可能会导致中毒甚至死亡。因此，建议不要私自采集和使用乌头，以避免不必要的危险。
总之，乌头开花的季节大致在夏秋季节，为期数周，非常美丽。但在使用之前需要咨询专业人士，确保安全使用。