迷迭香，也叫香草七，是一种常用的调味料和药食同源的植物。它起源于地中海地区，逐渐传播到全球各地。迷迭香具有很强的药用价值和美食价值，在许多菜肴中都有所应用，例如烤牛肉、烤鸡和烘焙等。此外，迷迭香还被用于香水、沐浴品和口香糖等产品中。
关于迷迭香开花的季节，通常是在春季和夏季。在合适的生长环境下，迷迭香可以一年开花两次。第一次开花一般在4-5月份，第二次开花则在7-8月份。在温暖潮湿的气候条件下，迷迭香的花期可能会变得更长。
迷迭香的生长环境必须要选择适宜的位置和土壤。迷迭香喜欢阳光充沛、气候干燥的环境，耐寒性比较强，一般在温度在5℃以上就能正常生长。在土壤方面，迷迭香喜欢疏松、排水良好的砂质土壤，最好土壤pH值在6.5-7.5之间，过酸或过碱都不利于其生长。
迷迭香的生长过程需要注意以下几点：
1. 充足的阳光。迷迭香喜欢温暖干燥的气候，需要保证充足的阳光照射。
2. 适宜的温度和湿度。迷迭香在温度在5℃以上都能正常生长，同时也需要保持适量的湿度。
3. 注意水肥管理。迷迭香不喜欢过多的水分，也不喜欢过于肥沃的土壤。因此要注意控制浇水量和施肥量。
4. 剪枝。适时进行迷迭香的剪枝，有利于促进新梢的生长和分枝，还可以防止植株过度生长。
总的来说，迷迭香开花的季节是在春季和夏季，需要在适宜的环境和管理下进行生长。了解迷迭香的生长习性和管理技巧是保证其正常生长、开花和收获的重要保障。