杨桃（学名：Averrhoa carambola）属于金锁科杨桃属，是一种常见的热带水果，因其果实形状如星星，又被称为“星果”。杨桃喜温暖、湿润的气候和充足的阳光，主要分布于东南亚、南亚、南美洲、中美洲等热带地区。那么杨桃什么季节开花呢？下面就让我来给大家介绍一下。
杨桃开花的季节主要受到气温、湿度和光照条件的影响。在我国南方地区，杨桃一般在年初到中旬开花。具体来说，广东、广西等地的杨桃一般在1月下旬到2月上旬开始开花，而海南的杨桃则会相对早一些，在1月初就开始开花了。对于南方的杨桃来说，这个时候正好是春节前后，也是一年的开始。此时的气温逐渐回升，春天的气息逐渐浓厚，也为杨桃的开花提供了良好的生长条件。
在杨桃开花的时候，可以看到树上开满了白色或淡黄色小花，花型类似于梅花，而且散发着清香，吸引了很多蜜蜂和蝴蝶来采集花蜜，同时也为杨桃的授粉提供了必要的条件。杨桃开花时间长达一个月以上，每朵花只开放1-2天，期间也需要不断有新花绽放，以便更好的完成授粉和营养繁殖。
值得注意的是，在一些北方地区也有种植杨桃的情况，但由于气温、日照等原因不够理想，导致杨桃开花和结果的时间相对较晚，一般在6-7月份左右。因此，种植杨桃的时间和地理位置对于其开花结果的影响十分重要，需要根据当地气候和土壤条件来选择适合的时间和地点进行种植。
总之，杨桃的开花时间主要取决于地理位置、气温、湿度等因素。在居住在南方地区的朋友们可以在春天到来的时候去感受一下杨桃开花的美妙场景，在享受美味的同时也感受一下大自然的美好。