石榴开花的季节是秋季。石榴是一种喜温植物，属于蔷薇科石榴属，适应能力很强，可适应高温、旱涝、盐碱等恶劣环境。石榴通常在夏季生长，到了8月份左右就开始开花了，开花期持续到秋季。
石榴花是非常美丽的，花型呈钟形，花径在3-5厘米之间，颜色鲜艳，红色为主，也有粉色和白色的品种。
石榴树在开花期间吸引了许多蜜蜂飞过来采集花蜜，这对石榴的果实成熟非常重要。石榴的果实也很有特色，果实成熟后呈圆球形，外皮光滑，坚硬，内部有许多个颜色鲜艳的果粒，富含丰富的营养素和抗氧化剂，有益于人体健康。
石榴开花的季节也是许多地区的传统节日，如中国的中秋节和**的月神节等，人们在这个季节会品尝石榴和石榴制品，感受到大自然的丰收和喜悦。
总之，石榴开花的季节是秋季，这也是石榴果实成熟的季节。石榴的花和果实都十分美丽，是许多人喜爱的水果之一。