开花店的最佳季节取决于要经营哪种花卉以及所在地区的气候条件。一般来说，春季和秋季是经营花店的较好季节。
在春季，人们通常更愿意购买花卉来装扮家居或献礼亲友。此时大部分花卉都处于生长季节，价格较为亲民，也更加新鲜、美丽。一些春季盛开的花卉包括郁金香、水仙花、曼陀罗、樱花等，这些花卉的需求量较大，可以为花店带来丰厚的利润。
而在秋季，人们也喜欢购买花卉来配饰家居或为亲友祝福。此时一些秋季盛开的花卉如菊花、秋海棠、金秋菊等也会受到人们的青睐。此外，随着中秋节和国庆节的到来，人们献礼的需求量也会增加，为花店带来新的商机。
除了季节因素，花店的地理位置和经营策略也会对经营效果产生影响。在人流较为密集的商业区或旅游景区开花店，可以增加店面曝光度和顾客流量。同时，花店经营者也可以根据不同节日、活动和季节推出不同的促销活动，吸引更多的顾客。
总的来说，不同的季节都有适合经营花店的机会，只要抓住市场动态和顾客需求，采取正确的经营策略，就能获得成功。