鹤望（学名：Prunus mume Siebold & Zucc.）是一种常见的落叶乔木植物，是李科植物梅属中的一种。鹤望花是春季开花的，通常在一年的1月至2月份开花，成为众多植物中的一道亮丽的风景线。
根据气象环境和当地习惯，不同地方的鹤望开花时间可能会有所不同。在南方地区，由于气温较为温和，一般在1月下旬至2月上旬即可看到鹤望绽放；而在北方地区，鹤望一般会在2月下旬至3月上旬开花。此外，海拔和地理环境也会影响鹤望开花的时间，一些高海拔或寒冷地区的鹤望可能会较晚开花，甚至要等到3月中旬才能见到鹤望花的美丽。
鹤望的花朵色彩非常丰富多彩，有白色、淡粉色、鲜艳红色、黄色等多种颜色，不同颜色的鹤望花散发出的香味也略有不同。一般情况下，色彩鲜艳的鹤望花香气也会比较浓郁。 鹤望花还有一个重要的特点，就是花开后不久就会飘落，开花时间较短，一般只有10天左右的时间，因此，错过了观赏鹤望花的时间可能要再等一年了。
总之，鹤望是春季开花的一种植物，其开花时间受气温、地理环境等因素影响，不同地区开花时间可能会有所不同。因此，如果你想欣赏鹤望花的美丽，最好提前了解当地鹤望开花的时间，以便抓住最佳的欣赏时机。