薄荷是一种开花植物，一般在夏季开花。在美国，薄荷通常在6月至9月期间开花，具体的开花时间会因气候、地理位置、品种和种植条件等因素而有所不同。
美国的薄荷种植面积很广，主要分布在以俄勒冈、华盛顿、加利福尼亚和密歇根等州为代表的西部和东部地区。其中，俄勒冈州是美国最大的薄荷产区，它的薄荷花期一般在7月至8月份。而加利福尼亚州的薄荷花期则相对较长，一般从5月开始一直持续到10月。
在美国，薄荷主要用于制作口香糖、牙膏、口腔清凉剂、茶叶等各种产品。由于其清凉爽口的口感和独特的香气，深受消费者喜爱。此外，薄荷还具有降低血压、抗菌、消炎等功效，在医药行业中也有广泛的应用。
总之，美国的薄荷一般在夏季开花，具体的花期会因地理位置和品种等因素而有所不同。随着薄荷及其产品的需求不断增加，美国的薄荷种植业也将继续保持活跃。