苹果树开花的季节会根据不同的品种、气候和地域而略有不同，一般来说，苹果树开花期在春季。具体来讲，在北半球中纬度地区，苹果树一般在3月中旬到4月中旬左右开始开花。而在南半球中纬度地区，则会在9～10月左右进入苹果树开花期。
不同环境因素对苹果开花的影响也十分显著，比如在寒冷的天气下，苹果树开花往往会受损。在温暖的早春，苹果树开花则会显得早些。
同时，苹果花的时期也会因不同的品种有所不同。苹果树是一种长青植物，一年四季中都有叶子。不同品种的苹果开花时间可能会存在差异。比如早熟品种的苹果，往往会在比其他品种更早的3月中旬乃至更早的时间就开始开花了。而晚熟品种则会在4月下旬至5月上旬才进入开花期。
总之，苹果树开花的季节受到多方面因素的影响。不同的气候和品种都可能会造成开花时间的差异。因此，我们需要根据当地的气候和栽培环境来确定合适的栽培方法，以保证苹果树能在合适的时间开花，并获得良好的收成。