白芷，学名为Atractylodes macrocephala Koidz.，为菊科植物，是重要的中药材之一。它的生长环境喜爱温暖湿润，而且比较阴凉的地方。白芷的开花时间和生长环境有关，一般来说，白芷开花的季节在夏季，一般为7月、8月或9月。但是，具体开花时间还与地理位置、气候环境、土壤营养等因素有关。
白芷生长地区广泛，分布于我国南北各地，是一种典型的喜光植物。白芷的栽培适应性很强，大多数地区都能够种植。总体来说，白芷适合在温暖潮湿的气候下生长，比较适合开花。
在山东和陕西等地白芷的开花期为7-8月，而在浙江和福建等地区则为6-7月。在较为寒冷的哈尔滨，白芷的开花期则相对较晚，一般为8-9月。从这些具体的开花期可以看出，白芷的开花时间随着地理位置的不同而有所差异。
此外，气候环境因素也会影响白芷的开花时间。比如，在气温较高、降雨充沛的环境下，白芷的开花时间可能会提前。相反，在气温较低、干旱的环境下，白芷的开花时间会相对推迟。
不仅如此，土壤的营养状况、土壤pH值等因素也会影响白芷的生长和开花。如果土壤肥力充足，有机质含量高，那么白芷的生长状况就会被大大提高，开花时间也可能会提前。另外，土壤pH值过酸或过碱都会影响白芷的生长，降低开花的数量和质量。
总之，白芷的开花时间因地域、气候、土壤等环境因素而异。在适宜的温度、光照和土壤环境下，白芷的生长状况才能得到保证，开花的数量和质量都会相对较高。