桂花是我国传统的名贵花卉之一，其芳香气息被誉为“天然香料”。桂花有多种，其中常见的有银桂、铁皮桂、油桂等等多个品种，不同品种之间开花季节会有所不同。
一般来说，桂花的开花季节在每年的秋季，具体时间为9月至11月左右，其中以10月中旬左右的时间开放最为盛大。这个时间段，正值秋高气爽，勃勃生机的季节，气温适宜、天空晴朗，这样的气候环境能够给人们带来更好的欣赏体验。
然而，不同地域的桂花开花时间也会略有不同。例如在广东地区，桂花一般在9月左右开花，而在江苏则可能要到11月份才会开放。因此，如果想要观赏一整个季节内不同时间点开花的桂花景观的话，需要根据当地气候和品种情况选择不同的旅游路线。
此外，桂花虽是秋季开花，但对温度的要求却很高，如果气温过低、过高或是寒露已过后，那么花期就会大大缩短或是无法开花。因此，在规划出游时间时，要根据当地的气候状况和历史气象数据进行参考，避免到达后花期已经结束的尴尬情况。
总的来说，桂花最佳观赏季节在每年的秋季，尤其是10月中旬左右，这个时间段可以带给人们最好的视觉和感官体验。