桂花是一种花香浓郁、色彩美丽的植物，因其花香扑鼻而受到广泛欢迎，广泛用于制作茶饮、糕点、香料等。那么，桂花什么季节开花呢？
桂花是一种落叶小乔木，原产于中国南方的亚热带地区，广泛分布于长江流域、珠江流域等地。桂花开花时间因地理位置、气候环境、栽培方式等因素而异，但一般来说，桂花在秋季开花。具体来说，一般在9月底至11月初间，桂花的花朵开放，向四周散发出浓郁的香味，成为秋季的一道亮丽风景线。
桂花的开花时间与其所在的气候环境密切相关。在较温暖的气候条件下，桂花可能会在9月底或10月初就开花，而在气温较低的地区，则往往要等到10月下旬或11月才能看到桂花盛开的景象。此外，桂花的开花时间还与栽培方式有关。若是野生桂花，则其开花时间可能会更早一些，而经过人工培育的桂花则可能会在比较晚的时间才会开放。
总而言之，桂花开花时间虽然因地区、气候环境、栽培方式等多种因素影响，但一般在秋季的9月底至11月初间开花，成为了秋季一道美丽的风景线，吸引了许多游客前来观赏。