荷花是一种常见的水生植物，而南方的气候阳光充沛、雨水充沛，适宜荷花生长，所以南方荷花开花时间比较长，基本上一年四季都有荷花开放的季节。
荷花开放时间受到气候、地理、海拔高度等多种因素的影响，一般来说，南方荷花的开花期可以分为以下几个时间段：
春季：3月到4月是南方春季，这个季节荷花开始蓄势待发，慢慢地开始绽放。
夏季：5月到8月是南方的夏季，也是荷花最繁盛的季节。在这个季节里，荷花盛开，水面上漂浮着绚丽的荷花，形成一道独特的风景线。
秋季：9月到10月是南方的秋季，这个季节荷花的开放量开始减少，但依然能看到很美的荷花。
冬季：11月到次年的3月是南方的冬季，这个季节，荷花的生长速度会明显放缓，整个湖面上的荷花数量也相对减少，而且花朵也会比夏季的荷花略小。
不过需要注意的是，以上开花时间只是大体的分布，具体的时间还会因为不同地区气候和环境的差异而略有区别。
总的来说，南方的荷花开花季节比较长，从春季到秋季，整个季节中荷花盛开、吸引游客前来观赏的时间比较长。如果想赏荷花，可以在这个时间段中到南方的荷花景区去游玩。