蒲公英草（学名：Taraxacum officinale）是一种常见的野生草本植物，生长在广泛的地区和环境中，常见于草地、道路边缘、花园和农田。蒲公英草是一种耐寒植物，它们的开花时间通常在春季和夏季。
蒲公英草最先出现的是它的花梗，花梗高约10-30厘米。在花梗顶端是一朵明黄色的花，直径约为2-3厘米。在花的周围是一串细小的花瓣，最后这些花萼花被分散，组成了一个小小的花头。蒲公英草花期约为4个月，通常从春季开始到夏季结束，每朵花大约可以开放3-5天。
蒲公英草在一年中的生长周期很短，而且生长周期也很快。它们的种子通常在夏季到秋季被散播到周围地区，在下一个春季又开始生长。由于蒲公英草约11天内即可进行叶绿素光合作用，较快将自己的碳水化合物生产完成 ，同时也为其催熟提供了能量和物质，进入夏季后，种子开始萌芽成幼苗，在短短的时间内便形成了叶子、纤维和开花结实的能力的厚度生态基础。
总之，蒲公英草在春季和夏季开花，花期约4个月左右。由于生长周期短，所以蒲公英草会在一年中不断散播种子，以保证其生命周期不断循环。