大樱桃是一种喜欢温暖气候的落叶乔木，一般在春季开花。但是根据不同地区和气候条件，开花时间会有所不同。
大樱桃的开花期是一个非常重要的环节，它不仅决定了大樱桃的产量和收成，还对其品质和口感有着至关重要的影响。一般来说，大樱桃的开花期在每年的3月中旬至4月下旬之间，当气温达到13-15度左右时，大樱桃就会进入开花季节。但是也有像南方一些气候温暖的地区，大樱桃可能会在1月左右就开始开花。
除了气候因素之外，土壤条件和樱桃品种也会影响开花时间。土壤湿度、肥力和营养素含量对于大樱桃的生长和开花也有着重要的影响。比如，如果土壤含水量过高或肥料不足，会导致大樱桃受到影响，从而影响其开花期。
此外，大樱桃的品种也会影响开花时间。不同的品种具有不同的花期和花色。一些早熟的品种比如“红灯笼”，花期比较早，而一些传统的品种比如“山东樱桃”则花期较晚。
总之，大樱桃开花季节受到多种因素的影响，但一般在春季3月中旬至4月下旬之间，当气温达到13-15度左右时，大樱桃会进入开花季节。