慈菇是一种常见的食用菌，也被称为云南菌，因为它大量生长在中国的云南省。慈菇是一种高蛋白、低脂肪和高纤维的蘑菇，被广泛用于烹饪中。它的花期与生长环境和气候条件有关。
慈菇的生长周期在3-4个月左右，从出菌到成熟约需要60-70天。慈菇的开花期一般在秋季或冬季，特别是在气温低于10摄氏度的条件下生长，会更容易开花。此外，慈菇的生长环境也会影响其开花期，慈菇喜欢在湿润，通风良好，富含有机质的土壤中生长，这样对于其开花也是有利的。
慈菇的开花一般呈现出褐色状态，往往在蘑菇成熟后的一段时间内观察到。当慈菇的顶部开始卷曲并展现出花苞或蘑菇形状时，便表示其开花即将到来。如果您想要采摘慈菇的蘑菇和花朵，可以在慈菇变白之前进行，这是其最佳采摘期。
总的来说，慈菇的开花期与其生长环境和气候条件息息相关，一般在秋季或冬季生长的慈菇会更容易开花。如果您想要观察和采摘慈菇的花朵和蘑菇，建议在慈菇变白之前进行。