纳豆是一种传统的***发酵大豆的食品，因其独特的口感和营养价值而备受推崇。纳豆一般使用春季或夏季收获的大豆发酵制成，但它并不是一种植物或者一种动物，它并不会开花。
大豆是纳豆的原料，它是一种豆科植物，栽培方式比较简单，甚至可以在家庭菜园里栽培，不需要太多的特殊环境和技术。大豆在全年都可以种植，但不同的地区和时间会对其生长和收获时间产生影响。
一般来说，大豆的生长和收获季节会随着地域和气候的不同而发生变化。在***，大豆的种植一般从5月份开始，6月份为播种的主要时间，7月到8月为大豆茎叶生长的最旺盛的时期，这个时候如果把大豆收割下来，就可以用来制作纳豆。
纳豆虽然起源于***，但由于其高营养价值和美味口感，现在已经成为了世界范围内的一种健康食品。即使在不同季节，也可以通过购买来得到美味的纳豆。一些超市、健康食品商店和网上商店，都有售卖纳豆。
总之，纳豆并不是一种植物或者动物，它是由大豆发酵制成的食品。虽然大豆的种植和收获时间因地域和气候的不同而变化，但是在***，一般用春季或夏季的大豆来制作纳豆。无论何时，只要购买到新鲜的纳豆，就可以享受到它独特的口感和营养价值了。