山东省是我国的大省之一，有着丰富的自然资源和悠久的历史文化。在山东的农业发展中，枣树是一种非常重要的作物，其主要分布在山东半岛地区和中部山区。枣树是一种多年生落叶乔木，具有很高的经济价值，其果实可以直接食用，也可以制成各种食品和中药。
枣树的花期与当地的气候和地理条件有关，一般来说，山东的枣树花期在4月至5月之间。枣树性喜温暖湿润的气候，适宜生长的温度为15℃-30℃，相对湿度在60%-80%之间。在这样的条件下，枣树能够良好地生长和发展，开花结果也比较旺盛。
在山东的枣树种植中，春季是比较重要的一个季节，这也是枣树开花的季节。春季来临后，枣树开始呈现迅速生长的状态，同时也开始刚出新芽，随后树叶枝条迅速生长，开花期也随之而来。
值得一提的是，山东的枣树成熟期一般在9月左右，此时，在适宜的气候条件下，枣树的果实由绿色逐渐变成了金黄色，表面开始逐渐出现红色的斑点，果实的口感也会逐渐变得更加软糯。
总之，山东的枣树在适宜的气候条件下，春季4月至5月之间是开花的季节，而果实成熟期则在9月左右。枣树不仅在经济上有很高的价值，同时也对环境具有很好的修复作用。