南方杏花一年四季中都有开花的时间，但具体开花期会因地理位置、气候和季节影响有所不同。
通常来说，南方杏花的开花时间在冬春之交，从二月到三月间是比较常见的开花时间。当然，不同品种的南方杏花枝条的开花时间也是有所不同，某些品种的花期则可能会稍晚。
对于南方杏花而言，适宜的生长温度为15°C至25°C之间，当气温较低时，花开的时间就会比较长，同时，也会有更多的花朵开放。
南方杏花有很多种品种，不同品种的花色和花瓣数量也会不同。比如，有些品种的花朵较小、数量较多，而有些品种的花朵较大、数量较少。此外，南方杏花是靠落叶生长的，开花之后就会迅速耗尽营养物质，进入一段休眠期，等到下一次开花的时候，叶子会重新长出。
总而言之，南方杏花的开花时间虽然有一定的规律，但也因多种因素产生微小差异。如果您想观赏南方杏花开放的美景，可以在二月至三月这样的时间前往南方地区，感受这场自然的盛宴。