油葵是一种非常常见的农作物，其开花季节与生长环境及地域有关，一般而言，油葵的开花季节主要集中在夏季和秋季。
夏季是油葵的高温、多雨季节，这时，油葵的生长速度会加快，开花的时间也会提前。一般来说，夏季油葵的开花期集中在7月中旬到8月底。此时，盛夏的高温会对油葵的花期和花量产生影响，一些常温品种往往会在花朵开放后很快凋谢，生长周期也较短，而一些高温品种则能够抵御高温干旱环境的影响，更多地发展出地下根系并保持长期生长。在夏季进行油葵的种植可以增加生产效益，提高种植面积产量。
相较于夏季，秋季油葵的生长环境相对凉爽，雨水也相对较少。在这样的自然环境下，油葵的花期也相应地推迟到了9月中旬，这意味着收获时间也会相应地延迟。一些早熟品种在秋季仍可保持长期生长和开花，但缺水、干旱等气候状况会更加骤然。由于秋季气候条件相对偏冷，加上一些地区常年雨水充沛，适合于秋季种油葵的地区也会更多一些。
综上所述，油葵的开花季节和生长环境有着密不可分的关系。无论是在夏季或是秋季进行油葵的种植，我们都需要充分了解当地气候环境和地域特点，采取相应的种植措施，以保证良好的收成效益和生长效果。