南宁市位于广西壮族自治区中部，气候属于南亚热带季风气候，梅花是冬季的代表性花卉之一，南宁地区的梅花开放时间一般在每年的12月至来年的3月之间。具体开花时间因气温、降水和海拔高度等因素的影响而有所差异。
南宁市的大部分地区都可以种植梅花，但因为南宁市地域辽阔，不同地区的梅花开放时间会有所不同。一般来说，南宁市的山区开花时间要比平原地区要晚一些。
梅花是一种常绿乔木，生长较为缓慢，需要充足的阳光和水分才能保持良好的状态。在南宁市，如果想种植梅花，需要选择一块宽敞、采光良好和排水良好的位置，为其提供适宜的生长环境。
除了作为园林绿化植物外，南宁市的梅花还有许多其他用途。梅花在中药学上有着相当高的药用价值，其花瓣和花蕾可以入药，具有清热解毒、舒肝理气等功效。同时，梅花也是一种非常优美的文化象征，在传统文化中常被用于表达吉祥、祝福之意。
总之，南宁的梅花开花时间大致在每年12月至来年3月之间，在南宁市的繁华城市、郊区、山区等地都可以看到梅花的美丽身影。