柠檬是一种常见的果树，它花期明显，开花期多在每年春季和夏季之间。具体来说，柠檬在春季末至夏季初，也就是三月到五月底的时候会开花，而具体开花的时间会因气候、环境和品种等因素而有所不同。
柠檬花通常呈白色或淡粉色，花形小巧玲珑，十分美丽。它的花期一般持续4-6周左右，期间会不断地绽放出新花。柠檬花细长而多枝，喜欢在光照充足、疏松肥沃的土壤中生长，而且它们对土壤湿度和温度的要求也有一定的要求。
在柠檬花的开花期间，我们可以通过采收柠檬花来制作各种花茶，如柠檬花茶、柠檬花玫瑰花茶等，其中柠檬花茶以其清香怡人、降火解毒、润肺开窍的功效备受人们喜爱。
总之，柠檬是一种容易栽培、开花美丽的水果树，只要提供适宜的生长环境和管理，就能在春季末至夏季初的时间里开出亮丽的花朵，有着极高的观赏价值和应用价值。