北京苹果树开花的季节取决于气温和日照时长，通常是在年初的春季。具体时间可能在2月末到4月初之间，当春天来临时，阳光更加明亮，气温逐渐回暖，日照时长也逐渐增加，这对苹果树成熟的果实来说至关重要。
春季是苹果生长的关键季节之一。随着温度的升高，苹果树开始回复生长，并在温和湿润的气候下开花。这个阶段对于苹果的成功生长来说非常重要，因为这是植物进入生长和发育期的开始阶段。
在北京，春季通常在3月到5月之间，这意味着苹果树的开花时间会与春季相吻合。然而，由于北京的气候变化和环境因素，苹果开花的确切时间可能会有所不同。
值得注意的是，苹果花的开放期比较短，通常只有大约一到两周的时间。在这段时间里，苹果进入了花粉收集和传授的过程，如果温度过低、雨水过多等极端天气条件出现，会对苹果树的开花和果实生长造成影响。因此，及时采取防护措施和管理手段会有助于保障苹果树的健康生长和产量。
总而言之，苹果开花季节的确切时间因区域不同而异。在北京，苹果通常在春季间开花，但具体时间则需考虑多种因素的影响。