柏树（学名：Cupressus）是一种常绿乔木，生长在温带和亚热带地区。其大多数种类都是树形的，高达20-40米或更高。柏树开花时间因其种类和生长环境的不同而有差异。一些柏树品种花期在春季，而其他品种则在秋季或冬季。
水杉柏（Cupressus glabra）是一种在春季开花的柏树品种，其花期在3月至4月左右。这些花通常是黄色的，生长在树的顶部，花序长5-13厘米。水杉柏是一种常见的园林观赏树种，长得相当高大，并可以生长得非常茂密。
青松柏（Cupressus arizonica）在秋季或冬季开花。这些花序通常生长在枝条的顶部或侧面，花色为蓝色或紫色，花序长度为2-3厘米。它们生长在高海拔地区，是落叶的喜林植物，生长速度相对较快，在园艺中也有着广泛的应用。
除了品种的不同，柏树的花期也可能会因为生长环境的变化而发生改变。通常，在温暖的气候中，柏树的花期可能会提前，而在寒冷的气候中，花期可能会延迟。因此，了解柏树的品种和种植环境，可以较为准确地预测柏树的开花时间。