春笋是指竹子萌发出来的嫩芽，可以用来做菜或者制作笋干等食品。春笋在什么季节开花呢？一般来说，春笋是属于竹科植物中的一种，其花期要比其他植物的花期稍微晚一些，在春季还没有完全结束的时候就开始开花了。
春笋的萌发时期大约在每年的三月到五月之间，这时候竹林里面的新芽会一起向上生长，乘着春天的气息破土而出。随着时间的推移，春笋逐渐长成，到夏季的时候，高达数米的笋子已然成熟，迎接人们的采摘。
一般来说，春笋在初步发芽后需要10到20天时间才能开始开花，花期通常出现在4月至6月之间，视地区和气候条件而异。春笋开花后，会在竹林中形成一片美丽的景象，许多人都喜欢到竹林中赏花游玩。
春笋的开花时间以及花期的长短，还会受到气候变化和地理位置的影响。比如说，在南方地区，春笋通常会在二月但达到较好采摘期，而在北方则大约要到三月份才会开始采摘。同时，如果气温过高或春季降雨过多，也会对春笋的开花产生一定的影响。
总之，春笋开花的时间不固定，但一般会在春季到夏季之间出现，如果你想欣赏春笋开花的美丽景象，可以在这个时间前往竹林中一睹为快。