挑花时要看花卉的生长环境和季节，不同的花卉在不同的季节开花，因此要选择适合季节的花卉。下面列出几种常见花卉的开花季节。
1. 春季开花的花卉：春季是许多花卉的开花季节。比较常见的春季花卉有樱花、茉莉花、杏花、桃花、郁金香、水仙花等。
2. 夏季开花的花卉：夏季是花卉生长最旺盛的季节，许多花卉都在这个季节开花。比较常见的夏季花卉有玫瑰花、牡丹花、夜来香、荷花、向日葵等。
3. 秋季开花的花卉：秋季是许多花卉成熟的季节，也有许多花卉在这个季节开花。比较常见的秋季花卉有菊花、紫藤花、金盏花、石斛兰等。
4. 冬季开花的花卉：冬季虽然寒冷，但有些花卉却在这个季节开花。比较常见的冬季花卉有梅花、杜鹃花、雪莲花等。
除了季节因素外，也要考虑花卉的生长环境和养护条件。比如，有些花卉需要充足的阳光和水分，而有些花卉则需要比较凉爽的环境才能开花。因此，在挑选花卉时，要根据自己的情况选择适合的花卉，同时合理的种植和养护，才能使花卉茁壮成长，开出美丽的花朵。