大胆草（学名：Artemisia annua）是一种草本植物，在自然界中主要分布在亚洲、非洲和欧洲等地区。该植物的开花时间因地理位置、气候和季节的不同而有所差异。
一般来说，大胆草在春季至夏季之间开花。在温暖潮湿的气候下，大胆草较早地开花，而在旱季来临时，开花时间则会推迟。在北半球，大胆草通常在5月至7月之间开花，而在南半球，开花时间则通常在11月至1月之间。
大胆草的花序是由许多小花组成的，具有黄色的花瓣和深色的花蕊。这些花朵产生的芳香油可以用于药用目的。在中医和中药学中，大胆草是一种重要的中草药，被广泛用于治疗疟疾、感冒、发热、肝炎等疾病。
总的来说，大胆草是一种季节性开花的草本植物，开花时间因地理位置、气候和季节等因素而异。不过，在一般情况下，大胆草在春季至夏季之间开花，产生出具有药用功效的芳香油。