酢浆草，又名马齿苋，是一种常见的野草，分布于欧洲、亚洲和北美洲，也广泛地分布于中国大陆的各个地区。其开花季节因生长环境和地区的不同而存在差异，但通常在盛夏至初秋之间，即7月到9月之间开花。
酢浆草是一种多年生草本植物，形态多样，高度为0.3-1.5米不等，茎细长，叶片细长而具有齿状边缘。花序顶生，密集地生长在枝端，黄绿色的小花以极细短柄组成小穗状花序，整体呈淡绿色。
酢浆草适应性强，耐旱、耐盐、抗逆性强，能够生长在各种环境下，如河滩、山区、道旁、田边、草原等。由于其抗逆性强，有些地区的酢浆草能够在四季都开花，但大部分地区的酢浆草仍然以夏季为主要开花季节。
在养护方面，酢浆草生长快速，不需要过多的养护，但要注意及时除草和疏松土壤。酢浆草对土壤无特殊要求，不过要选择排水良好、肥沃的土地来种植，可以选择阳光充足、土壤通透的地方进行栽种。
总的来说，酢浆草能够适应较多的生长环境，开花时间也因地区不同而存在差异，但大多集中在盛夏至初秋之间。对于爱好园艺的人来说，酢浆草是一种简单易种、美观耐看的植物，能够为家庭花园、公共绿化等提供较好的绿化效果。