沙枣，学名又称为“枣花树”、“杏花枣”、“金丝枣”等等，是一种常见的落叶小乔木，因其花朵开放时与枣树的花朵很相似，所以得名为“沙枣”。
沙枣开花期一般在春季，具体时间会因地域和气候条件而有所不同。一般来说，在北方地区一般是在3月到4月初之间开花，然后花期持续约2-3周；而在南方地区大概会在1月到2月开始开花，花期会比北方略早和长，大概会持续4-6周左右。值得注意的是，具体开花时间也会受树龄、树的品种、天气情况等因素的影响。
沙枣树的花朵呈白色或淡黄色，花朵在开放时形成了一朵朵漂亮的小花束，非常精致可爱。而沙枣树开花也标志着春天的到来，吸引了许多蜜蜂飞来采蜜，为沙枣的授粉过程也提供了很大的帮助。
总之，沙枣开花时间会因区域、气候及各种因素而稍有不同，但一般均在春季，是春天里美丽的一道风景线。