河南的腊梅，是一种冬季开花的花卉，因其细腻的花朵和香味扑鼻而备受人们喜爱。在河南，腊梅的开放时间主要集中在冬季，但由于该省的气候条件存在一定的异同性，不同地区的腊梅开花时间也有所不同。
河南省地广人多，南北差异较大。南部的气候温和，适宜腊梅的生长，花期一般在十一月到翌年二月之间，比北部的花期早。而北部冬季时间较长，腊梅的花期则分布在十二月至翌年三月之间，比南部晚一些。其中，腊梅的避寒能力非常强，即使在严寒的冬季，也能抵御住严寒的侵袭。
另外，腊梅的开花时间还会受到气候的影响。在河南，冬季气温时常变幻无常，不同年份会出现较大的温度波动。当气温下降较快时，腊梅会提前开花，而当气温较高时则可能会推迟开花时间。
总的来说，在河南，腊梅大约在每年的十一月到翌年三月之间开花。其中南部腊梅的花期比北部早，且不同年份会出现一些变化。需要注意的是，在河南地区腊梅的生长需要提供充足的阳光和肥料，此外在干旱的冬季也要保持适度的灌溉，才能使腊梅健康成长并开出绚丽的花朵。