蔓越莓，又称越橘、红加仑果、酸浆果，属于越橘科蔓越橘属的植物。它原产于北美洲的低温地区，如加拿大、美国的东、中部地区。现在它广泛分布在北美、欧洲、亚洲和南美洲等地区，是一种寒冷地区果树。在中国，主要分布在东北、华北、西北、西南等地区。
蔓越莓是一种耐寒性强的植物，适应温度范围相对比较广，但生长适温在10~25℃。在北美温带地区，蔓越莓多生长于沼泽草地、山地草地、中等干燥的常绿林下等地区，海拔高度也比较广，从海平面到1500米左右都有生长。
蔓越莓栽培需要较为湿润的土壤，但排水要好。在中国，蔓越莓主要种植在河北、山西、山东、内蒙古等地区，其中以内蒙古阿尔山地区蔓越莓的品质最好，口感最佳。阿尔山的环境可以提供极佳的生长条件，土壤肥沃，同时地理环境也比较独特，受到了南北方两种气候的影响，使得蔓越莓的口感特别好，口感酸甜适中。
此外，蔓越莓也可以在温室中进行栽培，但其生长的状况和果实品质往往不如自然生长的。在栽培过程中需要注意控制土壤湿度、水分和肥料的施用等问题。