青枣也是枣子的一种，但是跟一般的枣子比起来，个头更大，主要是作为一种水果来食用的，甚至还有“维生素丸”的称号，可见其维生素含量之丰富了，那么经常吃青枣的话有什么样的好处呢？
1.提高免疫力
青枣是有“维生素丸”的称号的，所以含有十分丰富的维生素C，这是能够提高我们身体免疫力的，并且维生素C的话，还有很好的抗氧化的功能，所以对于皮肤也是有好处的，美白养肤。
2.促进消化系统
青枣当中也含有大量的有机酸，这是能够促进肠胃蠕动，增强消化能力的。
3.镇定安神
黄酮类化合物也是青枣当中比较多的一个成分，所以能够镇定安眠，一般神经衰弱的人可以适当多吃一些。
4.清热解毒
青枣是温性的，含有丰富的纤维、果糖等等，所以还有清热解毒的功效。
青枣的坏处：
因为青枣的果皮是比较硬的，所以若是吃多了的话，是不太容易消化的，所以对肠胃的负担比较大，可以削皮食用。但若是本身就脾胃虚弱的话，最好还是不要食用了。因为青枣当中含有足量的果糖，所以升糖可能就会比较快了，那么糖尿病患者最好还是少吃或者是不吃。
青枣不能跟什么一起吃？
黄瓜，因为黄瓜体内是含有一种分解酶，是会分解维生素的，所以若是青枣跟黄瓜一起食用的话，那么青枣当中丰富的维生素含量就会被分解掉，那么就失去了它的营养价值了。