营养土是一种含有高浓度的有机物、微生物和多种营养元素的土壤。营养土通过使用高质量的腐烂有机物、有机肥料和有机矿物质来创造，并经过一定的生物加工工艺，以期能够提供植物生长所需的一切营养元素。
营养土中含有的营养成分包括：
1. 有机物：营养土中的有机物主要来自于植物残渣、木屑、动物粪便等有机物质的瓦解和分解，这些有机物对于植物生长至关重要，能够促进土壤的肥力。
2. 微生物：营养土中的微生物群落种类丰富，包括细菌、真菌、原生动物等，这些微生物能够协同作用，对有机物进行分解，使得其中的养分更加容易被植物吸收。
3. 营养元素：营养土中含有的营养元素大体上可分为主要营养元素和微量元素两类，主要营养元素包括氮、磷、钾，而微量元素包括铁、锌、铜等。这些元素不仅是植物进行生长和发育的必要元素，还能影响植物的产量和品质。
与传统的化学肥料相比，营养土更具有环保、健康的特点。营养土通过生物加工的方式来提供植物所需要的营养成分，不仅能够降低化学肥料对土壤和水环境的污染，还能提高土壤的生物活性，促进微生物的繁殖和生长。
此外，营养土还能够提高土壤的保水性和通透性，增加土壤的自然通气性和保水性，降低水分蒸发速度，使得植物得到更好的保湿。由于营养土中含有丰富的有机物，所以还可以改善土壤的结构，增加土壤的肥力，提高作物的品质和产量。