发菜（学名：Gleboplectis pacifica）是一种常见于太平洋海域的海藻，也被称为“龙须菜”，属于红藻科。其分布范围广泛，从***、韩国一直延伸到美国加利福尼亚州的海域。
发菜通常生长在深度大约10至30米的海域，依附在岩石、珊瑚和其他海洋生物的表面上生长。其分布范围通常在水温较为温暖的地区，因此，在冬季，发菜的产量通常较低。
发菜的形态特点是扁平，呈叶片状，长约10至20厘米，宽约3至4.5厘米。其表面上有许多细小而密集的小孔，这些小孔可以通过光合作用来获得养分。发菜的色泽通常为褐色或沙黄色。
在中国，发菜是一种非常普遍的海产食材，也是春节期间传统的吉祥食品之一。发菜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体有益处。此外，发菜还具有清热利水、滋阴补肾、强身健体等保健功效，因此深受人们喜爱。
总之，发菜生长在海底的岩石、珊瑚和其他海洋生物的表面上，通常分布在太平洋海域的深度为10至30米的地方。发菜是中国传统的食材之一，富含多种营养成分，并有多种药用价值。