羊肚菌，又名冬虫夏草，是一种珍贵的中草药材。羊肚菌以其高营养价值和强烈的药用价值而受到人们的高度关注。而羊肚菌种植也十分适合投资经营，因此羊肚菌的产量及利润问题受到了广泛关注。
羊肚菌亩产量怎么样？
羊肚菌种植与传统的农业有很大的不同。由于羊肚菌是寄生菌，它需要在特定的野生植物上寄生生长，在野生植物上寄生生长时间需要3至5年。因此，要进行羊肚菌种植，需要从森林中采集符合条件的野生植物，进行人工嫁接，然后在适宜的环境下种植，这个过程比较复杂，时间长，风险也比较高。但种植技术成熟后，羊肚菌亩产量也是比较高的，达到1-2公斤是很容易的。
羊肚菌的利润怎么样？
由于羊肚菌的采摘季节只有每年的7-8月份，而且羊肚菌以其高营养价值和药用价值广受欢迎，所以在采摘季节内，价值极高。目前市场上销售的新鲜羊肚菌价格在每千克500-1500元之间，高的甚至高达3000元。而干羊肚菌的价格则在每千克2000-5000元之间。而收成的羊肚菌价格与品质、年份、投入成本等相关，价格有所浮动。
根据市场价格和亩产量，我们计算得到一个大致利润范围。假设亩产量为1.5公斤，则在采摘季节内（每年7-8月份），每公斤羊肚菌的平均销售价格为1000元，则一个种植1000平方米的冬虫夏草基地每年可以获得1000*1.5*1000=150万元的收入。当然，这只是一个大致的数字，实际的利润还会受到市场需求和供应、产品质量、经营成本等多方面因素的影响。
需要注意的是，羊肚菌的种植技术成熟度很重要，种植技术不好，羊肚菌产量会下降，成本则会上升，因此种植羊肚菌的经营者需要有较高的研究和管理水平，才能获得最大的收益。
总之，羊肚菌的种植是一项有前途的经营项目，需要有一定的技术和财务支持，并且要根据市场需求及时的制定营销计划。