贫瘠的土地通常指的是土壤质量较差，营养元素稀缺的土地。这种土壤并不适合所有的农作物种植，但仍有一些农作物能够适应和生长在这样的环境下。
1. 豆类作物：豆类作物含有丰富的蛋白质和氮元素，这些元素对于土壤的修复和改良非常有益，因此豆类作物可以被种植在贫瘠的土壤中。黄豆、绿豆、红豆等豆类作物都能够适应这样的环境条件。
2. 根茎类作物：根茎类作物能够在贫瘠的土壤中生长，因为它们不依赖于土壤表层的养分来生长。例如，萝卜、甜菜、土豆等都是根茎类作物，可以在贫瘠的土壤中生长。
3. 薯类作物：薯类作物像马铃薯、甘薯等，能够在贫瘠的土壤中生长，因为它们能够忍受土壤质量差的环境，并不需要太多肥料。其中，甘薯能够生长在贫瘠的沙质土地上，非常适合在荒漠地区种植。
4. 玉米：玉米是一种高产的农作物，而且可以在贫瘠的土壤和气候恶劣的环境中生长。玉米需要的养分相对较少，因此可以在贫瘠的土壤中生长，而且还能够改善土壤的环境。
总之，贫瘠的土地并不意味着不能种植任何农作物。我们可以通过选择适合在贫瘠土地中生长的农作物，来提高土地的产量和质量，实现可持续农业发展。