复合肥是一种同时含有多种营养元素的肥料，通常包含氮、磷、钾等主要元素和微量元素。使用复合肥可以提高土壤肥力，促进作物生长和增产。在使用复合肥的时候，有人喜欢将其撒在地面上，有人则喜欢将其埋在土里。下面我们将分析这两种施肥方式，比较它们各自的优缺点。
撒肥
撒肥是将复合肥均匀撒在土壤表层，然后利用雨水或灌溉水将肥料溶解进土壤中。撒肥的优点在于，操作简单，可以快速地将肥料散布到作物的周围，作物可以很快地吸收到养分。撒肥还可以提高土壤的通透性和透气性，有利于水分和气体进入土壤。此外，撒肥的方式还比较适合于某些农作物，比如庄稼比较矮的作物，因为在这种情况下，均匀散布的肥料可以更好地覆盖整个作物地区，使得每个部位都能够充分吸收到养分。
撒肥的缺点在于，它容易受到环境因素的影响。例如，如果肥料没有被快速淋溶或被一时的大雨冲走，肥料的分布就可能不均匀，这会导致作物的生长不均匀。此外，对于劣质或未经过处理的复合肥，如果使用撒肥的方式，会导致对空气和土壤环境产生污染，从而对生态造成不良影响。
埋肥
埋肥是指将复合肥直接埋在土壤中，一般先将其挖成小坑，放入肥料后再覆盖土壤，然后灌溉水或等待雨水自然滋润。埋肥的优点在于，它可以有效地减少肥料的挥发和流失，保证养分的稳定性和持续性，降低土壤和空气的污染。此外，埋肥能够使复合肥与土壤混合更均匀，有助于提高地力，并减少作物叶面施肥等方式对作物的伤害。
埋肥的缺点在于，操作复杂，需要更多的时间和人力。同时，由于复合肥需要与土壤混合才能被充分吸收，有些植物根系较浅，在覆盖土壤的时候需要小心操作，以免压坏植物根系。
综合比较
总的来说，撒肥和埋肥都有其优缺点。撒肥比较简单，适用于不同类型的作物，但容易受到环境因素的影响；而埋肥操作比较复杂，但可以更好地保持养分的稳定性和持续性，减少对生态环境的影响。不同作物和不同的土壤状况下可能需要采用不同的肥料方式。因此建议在肥料施用前先了解具体的农田情况和作物需求，以选择更科学合理的肥料方式。