西红柿果实裂果是指肉质部分发生裂缝，分裂开来。这种现象往往会导致果实变得不美观，食用价值也会下降。其主要原因是由于干旱气候、高温天气、不均匀的供水等环境因素所导致，也可能是由于过度施用肥料和病虫害的侵袭造成的。
在干旱低温的情况下生长的西红柿，油脂含量较低，果实壁薄，易出现裂果。高温天气下，西红柿的果实胀大速度加快，果皮增厚，果实内侧的表皮拉伸强度有限，而且果实外皮又不断变硬，因此内部的压强自然会把果实撑裂。
一些不均匀的供水情况也会导致西红柿裂果。供水不足导致干旱，因此果实的壁薄，容易发生裂裂。有时，西红柿在果实胀大阶段，水分供应不均，一个时期内突然得到大量水分存储，导致短时间内果实体积迅速增大。结果，果壳的外层没能迅速跟上果实内部的增长，就会出现裂果现象。
此外，过度施用肥料也是导致西红柿裂果的原因之一。因为过度的肥料会刺激果实的急剧生长，在短时间内增加肌肉质量，而果实皮不能及时地增厚壮实。最后，果皮就会被撑得过大而发生裂缝。
因此，要避免西红柿裂果现象，农民可以根据环境气候进行调整，保证果实能够正常生长和发育。同时，要合理施肥和做好灌溉，不要过度施肥和不均匀的供水。除此之外，及时发现病虫害并采取措施防治也可以有效地防止西红柿裂果的发生。