白鲜皮是一种营养价值极高的高档蔬菜，具有多种药用成分，如薯蓣甙、薯皂苷、氨基酸、维生素等，被誉为“健康蔬菜之王”。因其市场前景广阔，加上其生产周期不长，是目前投资较小但收益丰厚的高附加值农产品之一。那么，如何进行白鲜皮种植，并获得丰厚的亩收益呢？
一、种植技术
1.地形环境选择：白鲜皮适宜在海拔400-2000米的中山区、山区、丘陵地带、平原等地种植。在选择土地时，应选用肥沃、疏松、排水良好、土壤pH值在6-7之间的土壤。
2.土壤培育：在选择土地的基础上，应进行深耕、翻土、施肥、覆膜等工作，最好将草地经过几年的草除和翻耕后改成白鲜皮的种植基地，这样可增加产量和品质。
3.育苗：一般在每年的3-4月种植白鲜皮，首先需要进行育苗。通过“高架床”或“培育盆”等方式育出幼苗，然后移到露地地块中种植，以提高苗木的成活率。
4.田间管理：白鲜皮种植后需进行除草、施肥、浇水、松土等工作，同时还需进行病虫害防治，确保植株的健康生长。
5.收获及储藏：一般在6-7月份可进行收获，选择品质好、无明显病虫害的植株进行采摘。收获后的白鲜皮需要进行清洗、选分类别和储存，以确保保鲜质量。
二、亩收益
据调查，白鲜皮种植的亩收益通常在3-6万元之间，收益与品种、生产技术、市场接受能力等有关。因此，在种植过程中需要注意提高产量和品质，同时还需关注市场需求情况，选择合适的销售渠道，以取得可观的收益效益。
总之，白鲜皮种植是一项前景广阔的农业产业。只要掌握了正确的种植技术，通过精细管理和适当的市场营销，必将取得可观的经济效益。