空秕谷是指在收割水稻的过程中，部分稻穗中没有开花结果，或者是开花结果脱粒，最终导致该部分稻穗里面没有粮食的现象。空秕谷现象的存在不仅会降低水稻的产量，还会增加农民的种植成本。
为了减少空秕谷现象，采取以下措施：
1. 品种选择：选用抗空秕谷性强的品种进行种植。这类品种具有较多花药，花药长度较短，花药强度较大，容易被蜜蜂和其他飞虫传粉，能更充分地利用光能，减少了空秕谷的发生。
2. 施肥合理：在肥力较低的土壤中种植水稻，土壤肥力不足，会影响水稻发育，进而增加空秕谷的发生。因此，要在种植前进行土壤改良并合理施肥。
3. 合理密植：适当调整水稻的密度，避免间距过开导致花药开放后粉茎直接向外延伸，无法与雌蕊接触而形成空秕谷。
4. 除虫害：在水稻生长过程中，各种害虫都对水稻造成伤害，导致收穫的量和质量下降，可能会引发畸形花、空秕谷等现象。因此需要定期查看水稻田,能够及时发现并处理害虫。
5. 推广种植技术：合理采用种植技术，如合理深压，选择适当的种植时间，定时定量灌溉等，有助于减少空秕谷的发生。
总之，减少空秕谷的发生，需要我们从品种选择、施肥和密植等方面入手，在种植过程中加强管理和防治，同时不断学习种植技术和经验，以更好地提高水稻产量、品质和经济效益。