柚子树掉果严重可能是由于多种因素造成的，主要包括树龄、营养不良、病虫害、环境因素和树体过度生长等。
一、树龄
柚子树的果实数量和质量与树龄有很大关系。新栽种的柚子树一般在前两三年很少结果，树龄愈大，结果愈稳定。因此，如果你的柚子树树龄较小，那么可能是正常现象，无需过于担心。不过如果树龄较大但掉果情况仍然严重，可能需要考虑其他因素。
二、营养不良
柚子树在生长过程中需要充足的营养，如果土壤中缺乏某些元素，如氮、磷、钾等，就会导致掉果现象。为了避免这种情况的发生，可以在春季或秋季给柚子树施肥，可以使用有机肥或化肥，也可以将其混入水中灌溉到根部。
三、病虫害
如果柚子树感染了病虫害，也会导致掉果现象。一些常见的病虫害包括柚子红蜘蛛、柚子黄蚜、柚子粉蝶等，这些害虫会吸取柚子树的汁液，破坏树体的生长。为了防止病虫害的发生，可以定期检查柚子树，如果发现病虫害，可以使用相应的药剂进行治疗。
四、环境因素
柚子树的产量和果实质量也与环境因素有关。如果日照时间不足、湿度过大或气温过高，都会导致柚子树掉果严重。为了避免这种情况的发生，可以在树旁栽种其他绿植，形成遮荫，保持土壤湿度的同时降低温度，这样可以达到减少掉果的效果。
五、树体过度生长
柚子树如果长势过于旺盛，也会导致掉果现象。这时候，需要对柚子树进行疏枝，剪掉过于密集的枝叶，使得光照和空气流通，有益于果实的生长。
总的来说，如果柚子树掉果严重，需要综合考虑多种因素，找到掉果的原因，针对性的采取相应措施。根据情况逐一排除，综合施肥、灌溉、疏枝、防虫除草、预防重病等手段，可大大降低柚子树掉果的发生率。