想到西米，大家肯定第一反应是奶茶中的小料西米，但其实不是哦，西米和小料西米虽然名字一样，但是西米是一种米。那么西米是什么米？有什么营养价值呢？一起来看看吧。
西米是什么米？
西米虽然叫米，但西米其实也是一种加工米，是一种植物淀粉的提取物，西米的印度尼西亚，漂洋过海历经千辛万苦才来到了我们的国家，一般都会把西米用来煮粥或者做甜品。也可以酿成酒。西米主要的成分就是淀粉，如果你脾胃很虚弱都话，就可以经常吃西米来治疗治脾胃虚弱，西米也可以治疗消化不良。因为西米是淀粉提取物，所以西米的成分几乎全部都是淀粉，西米体内包含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、还有少量的脂肪，但是最多的就是有维生素B族。多吃西米还可以改善缺少维生素带来的毛病，另外，西米还有恢复皮肤光泽功能，所以喜欢吃甜食的女生，可以多吃西米，既好吃还可以美白呢。
西米的营养价值有哪些?
上文讲解了西米几乎都是纯淀粉，有着补肺,化痰的功效,还可以治疗有脾胃虚弱的人，西米也可以帮助皮肤恢复光泽，所以西米更适合女性食用，也适合一些体质很虚弱、生完宝宝，产后恢复的时候、如果你消化不良，经常便秘也可以多吃一点西米。如果你有肺结核和肺痿咳嗽也可以吃西米。