乌龙茶是一种极具中国特色的茶，其名又称青茶，是一种半发酵茶，属于中性茶，不温不凉。
乌龙茶的功效和作用
1、清除胆固醇
乌龙茶中含有的一些活性成分，进入人体以后，能加快人体内脂肪的溶解与代谢，且能抑制人体对胆固醇的吸收，可以净化血液，降低血液中胆固醇含量。
2、可以帮助减肥
可以碱化消化道，能够改善胃酸反流和胃溃疡的症状，同时还能刺激人体新陈代谢，帮助人体更快的分解残留在体内的食物，并且乌龙茶中还含有儿茶素等多酚物质，这种物质能够帮助促进脂肪燃烧，经常喝乌龙茶有减肥的作用。
3、促进消化
乌龙茶可以加快脂肪的分解与代谢，而且也能去除油腻，还能加快人体内的消化液分泌。
乌龙茶的禁忌
1、不可以空腹喝乌龙茶
早没有吃东西的时候是不可以喝乌龙茶的，空腹喝茶会带来很多的危害。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
2、不可以在睡觉之前喝乌龙茶
乌龙茶含有很丰富的茶多酚,如果在睡前饮用它，很可能会失眠。
3、营养不良的人不可以喝
茶叶有分解脂肪的功能,如果营养不良的人经常喝乌龙茶的话，那么就会变得更加的营养不良。而且茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对儿童的生长发育也会有坏影响。