对于减肥健身人士来说，魔芋是一种相当受欢迎的食物，热量很低，饱腹感很强，那么魔芋到底是什么东西呢？
是一种薯芋类的作物。
其实魔芋这种作物跟土豆红薯之类的也是比较相像的，淀粉的含量比较的高，但是营养价值更高，含有氨基酸、葡甘露糖还有膳食纤维等等，所以加工而成的魔芋丝等等，很受减肥健身人士的喜欢。
魔芋的种植方式：
1.时间
魔芋比较特别，在冬天的时候也是可以种植的，不过最适合肯定还是春天种植，魔芋的生长周期还是很长的，一般在半年左右才可以收获。
2.整地
对于土壤，魔芋的要求还是很高的，土壤的PH值在6-7左右是最合适的，喜湿润，是一种半阴的农作物，要求土壤疏松并且肥沃，并且因为魔芋可食用的部分就是根块，所以土壤的排水性跟透气性一定要好。
2.方法
在种植之前，要先给魔芋的种块消毒，这是能够预防病虫害的，一般可以采用条播的方式，深度大概在5cm左右，但是一定要注意，千万不能沾到肥料，因为肥料是会灼伤魔芋的种块的。
3.肥料
魔芋的生长是离不开肥料的，所以要定期的施肥，以农家肥为主，在比较干旱的是会追肥，不过基本上不需要怎么浇水，因为魔芋的耐旱能力还是很强的。尤其是在雨水多发的季节，更是应该做好排水的措施，避免根块腐烂。