彩色玉米是糯玉米，糯玉米有很多好处，对于健康来说也有很大的帮助。
吃玉米的好处
1、延迟老化
玉米有许多功能，包括食用和药用功能。当然，实际效果是由于玉米中所含的营养素。例如，玉米中含有维生素E，可以帮助一些吃过玉米的人延缓衰老。
2、帮助缓解近视
玉米中的一些胡萝卜素进入人体后可以转化为维生素A，维生素A可以帮助一些夜盲症患者取得良好的治疗效果。
如何种植糯玉米
1、土壤
糯玉米适宜生长在疏松肥沃的土壤中，在给糯玉米育苗时，需要使用田园土、泥炭士和腐熟的厩肥混合配制成栽培基质，再向土壤喷洒高锰酸钾溶液，消灭土壤中的病菌和害虫，以免糯玉米感染疾病。
2、育苗方法
在给糯玉米育苗时，需要选择籽粒饱满且无病害的种子，再将其放入到45度的温水中浸泡一段时间，使糯玉米种子吸收足够的水分，然后将糯玉米种子播撒至装有栽培基质的育苗钵里，促进其旺成生长。
3、适宜温度
想要糯玉米快速发芽，就要将育苗钵放置在大棚中，并且要将大棚的温度调节至25度左右，促进糯玉米健康生长，而且在糯玉米出苗后，需要每隔一周浇一次水，使一壤保持湿润，以免糯玉米叶片枯黄。
4、移栽方法
种植糯玉米时，需要为其提供富含丰富腐殖质且疏松透气的一壤，再往土壤中施加腐熟的有机肥料作为基肥，然后将长有3-4片直叶的糯玉米苗移栽至土壤中，并对其浇灌一次水分，使糯玉米快速恢复生长。