长寿花大约在生长初期的第4-5个节点处开始萌发出芽，之后便会不断分枝并快速生长。长寿花有着较长的生长季节，通常从春季至秋季都可以生长。对于打顶，最合适的时间是在春季，当长寿花的生长季节开始时，也是芽生长最快的时候。
打顶是指剪去植物的主干，使其停止竖直生长，促进植物侧枝的生长，从而让植物呈现出更加丰盈的枝叶和花朵，也有利于增加植株的花量和果实产量。对于长寿花而言，适当地进行打顶可以促进其分枝生长，扩大花木的覆盖范围，增加开花量和观赏性。
打顶时应注意以下几点：
1.在长寿花生长初期的第4-5个节点处进行打顶，以保证侧枝生长的充分性和花朵的良好质量。
2.选择较为健壮的侧枝并将其保留在主干顶端留下的茎节处，避免过度打顶，以免影响植物的正常生长和开花。
3.打顶后应及时将剩余的茎叶和花芽修剪掉，以保持植物的健康生长。
总之，长寿花打顶的最佳时间是在春季生长季节开始时，注意选择适当的侧枝进行保留并及时修剪，以促进花木的分枝生长和开花，并增加植物的观赏性。