近几年，一些韭菜的种植基地，利用当地的特色优势，发展特色农业，农民收入提高，农村得到发展，产业化种植，规模化的韭菜基地，可以在有关部门的帮助下，可以打响名气，韭菜的销售渠道还有销售价格可以得到一定的保障。
韭菜种植效益可观
有的地方，还会和蔬菜公司签订合同，那么收购有保障后，农民只要一心种植就可以了。种植韭菜的经济效益应该很可观，产量高，价格稳定，特别是早春价格更好。
韭菜当地行情和市场有关
韭菜产地的价格行情，受到当年市场需求量，还有韭菜产量的影响。如果气候或者其他原因引起了产量低，那么市场需求更多或者需求不变的情况下，价格必然会上涨，尤其是春节期间或者反季的时候，价格更是让人心动。当年韭菜产量高，又能卖个好价钱，那么收益就不用担心了。
反季韭菜价格更高
有人说，韭菜的种植一般是春天，也就是3月种植，6月就可以收获了，而且可以割好几茬。盛产的时候，有时候第一次收割韭菜也只是8角一斤，第二次是5角了，当然好一点的可以卖到几块钱，2元左右一斤。种植韭菜的经济效益好，尤其是利于技术，反季节上市那售价更高。反季节可以售卖5元左右一斤。