土豆膨大期是土豆生长的关键时期，施用正确的肥料可以促进土豆的健康生长，增加产量和品质。一般来说，适当施用有机肥和磷钾肥是比较适合土豆膨大期的。
有机肥是土壤中的一种天然物质，能够有效地提高土壤肥力，改善土壤结构，增加土壤保水性和保肥性，从而提高土壤的生产力。在土豆膨大期，适当施用有机肥可以促进土壤的肥力，增加土壤中有益菌群的数量，帮助土豆更好地吸收养分，从而促进土豆的生长和膨大。常见的有机肥料包括畜禽粪便、堆肥、腐熟的植物秸秆等。
除了有机肥之外，磷钾肥也是土豆膨大期重要的肥料。在土豆的生长过程中，磷和钾对于促进土豆膨大和增加产量都有很大的作用。磷酸二铵、氯化钾等都是比较常见的磷钾肥料，它们能够缓慢释放养分，持续供应土豆生长需要的营养物质。
当然，施肥时要根据实际情况灵活调整，不能一概而论。具体施肥量要视土地的地力、土质、气候等因素而异。同时，在施肥过程中还要注意施肥时间和方法，不能忽视农药的使用。
总之，在土豆膨大期施肥时，应选择适当的有机肥和磷钾肥，根据实际情况和需要灵活调整施肥量和方法，增加产量和品质，加强土壤肥力的管理，从而实现高效生产和可持续发展。