淘米水是指用于洗米的水，因为其中含有淀粉和营养物质，所以可以作为一种肥料，适量使用可以为盆栽辣椒提供营养。但是，淘米水不能过多地用于浇水，因为过多的淀粉会使土壤变得沉重，影响植物的生长。
盆栽辣椒需要充足的水和营养来生长，如果使用淘米水浇水，则需要注意以下几点：
1. 适量使用淘米水：建议将淘米水与普通水混合使用，比例为1:3或1:4，可以使土壤更加肥沃，但不会导致土壤变得沉重。
2. 不要过多使用淘米水：如果使用过多的淘米水，会导致土壤淤积，影响植物的呼吸和根系的健康。
3. 需要清洗淘米水：淘米水含有淀粉和杂质，需要过滤或静置后再使用，以免堵塞土壤或破坏植物的根系。
4. 根据植物需求进行浇水：盆栽辣椒需要充足的水分，但也不能浇水过多，以免引起土壤缺氧和根部腐烂。因此，需要根据植物的生长状况和环境温度进行适度浇水。
综上所述，淘米水可以作为盆栽辣椒的一种肥料，但使用时需要注意适量和清洗。此外，还需要综合考虑植物生长环境和需求，进行适度的浇水，以确保植物健康生长。