菌肥的作用是增加土壤中的微生物群落和改善土壤质量，从而促进作物生长和增加产量。
菌肥包含很多种类的微生物，如硝化细菌、放线菌、真菌、细菌等，这些微生物在土壤中下降养分水平，去除有害物质，增加益生菌，改善土壤通风性和水分保持率。菌肥的主要作用是增加土壤中的微生物群落。微生物能够分解有机物质，释放出养分，提供植物生长所需的养分和生长所需的土壤环境，有效地改善土壤的健康和生产力。
菌肥也可以提高作物的品质和产量。菌肥中的微生物可以与植物根系形成共生关系，促进植物的吸收和利用营养物质，改善作物养分吸收和利用效率，从而增加作物产量。另外，菌肥中的一些微生物还可以抑制土壤病原菌和一些病虫害，从而减少植物的病害损失。
总之，菌肥是一种对土壤有益的生物有机肥料，它的主要作用是增加土壤中的微生物群落和改善土壤质量，从而促进作物生长和增加产量。