百合一般都在秋季或者春季开花，而挖掘百合最好的时间是在秋季花谢后或者春季芽萌发前。这是因为在这两个时期，百合的营养物质会集中在地下的鳞茎中，可以保证鳞茎的质量和数量。此外，在挖出百合之前应该选择一个晴朗干燥的天气，这样可以避免鳞茎受潮和发霉。在挖掘百合时，需要用铲子或者锄头小心地挖出鳞茎，并且要避免损伤鳞茎。如果你是准备挖掘自己种植的百合，建议在挖掘之前先了解一下百合的生长周期和特性，以便更好地掌握挖掘的技巧和方法。
一般来说，百合的种植时间决定了它们的生长周期和最佳收获时间。如果你是种植百合的农民或园丁，可以根据当地的气候和土地条件来确定最佳的挖掘时间。
对于大多数品种的百合来说，最佳的挖掘时间是在第二年夏季，通常在7月或8月。在这个时候，百合花茎会逐渐枯萎并变黄，花朵也会脱落。这时候，你可以开始挖掘百合鳞茎了。
挖掘百合鳞茎时，需要做到轻柔而小心。使用铲子或锄头轻轻把土挖掘开，将鳞茎从土壤中取出。在挖掘过程中要注意不要损伤到鳞茎和根部，以免影响其品质和生长。
如果你是采购百合花卉的客户，可以选择在当地的百合花市上购买，或者从有信誉的种植家或花卉批发商处购买。无论什么情况，都应尽量选择新鲜的、完整的百合花卉。
总的来说，百合最佳的挖掘时间应根据当地的气候和种植时间来确定。挖掘和采购时，需要注意保护百合的根部和鳞茎，以免影响其品质和生长。